맛과 멋의 고장 전주에서 2023년 전주 김장 문화 축제를 11월 24일(금) ~ 25일(토) 2일간 전주 종합 경기장 일원에서 열립니다. 김장 준비에 바쁜 시기인데 가족들과 체험하면서 축제를 즐기는 유익한 시간이 될 것으로 기대합니다.
올해로 제5회를 맞은 전주김장문화축제는 ESG환경축제로 일회용품 사용을 최소화하고 김장문화를 전승하는 축제입니다.
전주 농가들을 위한 판로 개척과 믿을 수 있는 좋은 식재료와 저렴한 가격으로 전주시민들과 함께 하는 축제로 준비했다고 합니다.
2023년 전주김장문화축제
일시 : 11월 24일(금)~25일(토)
장소 : 전주종합경기장 일원(대면/비대면)
모집인원 : 600명(선착순)
* 200 가족(비대면 : 25일 행사장 직접 수령)
* 400가족(체험:24,25일 현장체험)
가격 : 65,000원
상품 :
* 10㎏ 단위 절임배추 7㎏ + 양념 3㎏
* 1인당 50㎏ 구매 제한
접수방법 : 온라인 주문(전주푸드마켓)
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축제 내용
축제 주요 행사
1. 사랑의 김장 나눔(20여 개 단체)
2. 현장 김장 버무리기 체험(400가족)
3. 소비자 편의를 위한 비대면 수령(200 가족)
4. 김치 홍보관 운영
올해 축제에서 사용되는 절임 배추와 김칫소(양념) 등의 재료는 자동화 설비가 갖춰진 전주 김치 산업관에서 농산물 전처리와 배추절임, 김칫소 제조·소분·포장 등이 이뤄져 안전하고 위생적이라고 말했습니다.
부대행사
1. 농촌 체험
2. 전통 놀이 체험
3. 포토존
올해 전주 김장문화축제는 지역 공동체성 회복과 나눔 문화 확산뿐 아니라 탄소중립 실현을 위한 ESG 환경축제로 운영될 예정입니다.
이를 위해 재단은 각 가정에서 김치통과 고무장갑, 김장매트, 앞치마 등을 미리 준비하도록 해 일회용품 지급을 최소화하고 자기 쓰레기 되가져가기 실천을 유도하기로 했습니다.
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