2024년 갑진년 1월이 어느새 훌쩍 지나고 설이 벌써 다음 주입니다. 마트에 설 명절 선물이 다양하게 준비되어 있는 걸 보면 해마다 새로운 선물세트들이 발걸음을 멈추게 합니다. 딸아이 회사에서 명절마다 꼭 선물을 보내는데 올해 설 선물이 벌써 도착했습니다. 설로인 한우 선물세트인데 포장도 산뜻하고 맛도 있어 소개해 드려 봅니다. 설로인 기업은? 설로인은 소의 월령, 근육과 마블링 분포, 근섬유 굵기 등 설로인만의 정밀한 지표를 가지고 전국 농장에서 한우를 엄선해 새로운 미식 세계를 보여주는 흥미로운 고기 이야기로 고객들에게 정성을 기울이는 회사입니다. 설로인 상품은 1. 매일 8만 개 농장에서 육류를 선별하고 소싱하여 2. Vision AI를 활용한 육질을 선별하여 3. 효모 제어와 균주 배양 기술의 ..
