팥죽 효능과 부작용 팥은 한의학에서는 적소두(赤小豆)라고도 하는데, 예부터 붉은색은 액운과 악귀를 물리친다 해서 동지에 팥죽을 먹고 전염병이 유행할 땐 우물에 팥을 넣기도 하였으며 아이들 건강을 기원하기 위해 수수팥떡을 만들기도 했습니다. 동의보감에는 팥에 대해 수종을 치료하고 부기를 가라앉히며 이뇨 작용으로 소변을 잘 누게 하고 피를 잘 돌게 하는 효능이 있다고 기록되어 있습니다. 팥은 심장 건강과 체중 감량 그리고 소화개선과 당뇨병의 위험을 감소시키는데 좋은 건강한 콩입니다. 팥 삶은 물은 숙취 해소에도 탁월하며 출산 후 모유가 돌지 않는 산모들에게도 효과가 있습니다. 팥죽 만들기 팥죽은 집에서 만들기엔 매우 번거로운 요리라고 생각했는데 요즘엔 믹서기와 압력솥이 있어 정말 쉽고 간단하게 만들 수 있어..
