전주 인후동 '달인 명품 호떡'의 호떡 맛 보실래요?

전주 인후동 '달인 명품 호떡'

 

추운 겨울이면 꼭 먹고 싶어 생각나는 간식이 호떡이에요.

요즘엔 동네에서 호떡 찾기가 쉽지 않더라구요.

아중리에 예전부터 맛있기로 소문난 호떡이 있었어요.

바로 '달인 명품 호떡'이지요.

 

 

 

차를 타고 달려가야 하는 번거로움이 먹고 싶은 욕구를 이기지 못하고 오늘도 다녀왔답니다.

 

인후동 달인명품 호떡

 

아중리 중앙여고 근처 골목 안에 위치해 있어요.

바쁜 시간에 가면 차량 주차하기가 좀 복잡하긴 하지만 그래도 내 주차공간은 꼭 있더라고요.

 

 

SBS 백종원의 3대 천왕에도 출연했던 맛집이에요.

 

혼자 먹을 거여서 호떡 2개를 주문하고 구워지는 동안 어묵 구경을 좀 했답니다. 어묵 종류가 정말 다양한데 특히 꼬불이 어묵이 인기가 많아 드시는 분들이 많더라고요. 

 

 

 

 

사실 어묵을 주문하지 않아도 기다리는 동안 어묵 국물에 파와 김가루를 넣어 마실 수 있어요. 국물이 끝내주게 맛있는데 오늘은 그냥 왔답니다.

 

 

따뜻할 때 먹고 싶어 부리나케 사무실로 달려왔어요.

호떡 달인이 만들어서인지 겉은 살짝 바삭하면서도 부드럽고 뻣뻣하지 않아 먹기에 딱 좋아요.

적당한 온도와 시간이 조절되어 속은 촉촉하고 정말 맛있답니다.

호떡은 굽는 시간도 매우 중요한 거 같아요.  

 

속재료는 설탕, 해바라기씨, 잣, 검은깨 등이 적당히 단맛을 내며 씹는 식감도 좋아요.

 

 

달인명품호떡은 먹을 때마다 실망시키지 않아요.

오늘도 먼 걸음 한 보람이 있네요.

정말 먹고 싶을 때 먹으면 무척 행복함을 느끼게 되는데 출출할 때 호떡 2장으로 먹는 즐거움을 누렸답니다.

 

 

                                            인후동 달인 명품 호떡     063-243-3233